Називалася випічка шаньгами чи шанежками. На відміну від традиційної ватрушки з пухкими боками, їх готували на бездрожжевому тісті, а краї загортали.Aug 30, 2021
шаньга, хвіртки, перепеч. Виріб давньослов'янської, російської та української кухонь.
Тюбінг (англ. tubing, від tube – труба) – катання на надувних санчатах (тюбах) по снігу або воді. У розмовній мові також ватрушка, надувні санки, плюшки, бублики, пончики, тобоггани.
Від ватрушки шаньга відрізняється тим, що ватрушка більше схожа на пиріжок з відкритим верхом. Для начинки робиться щось на кшталт поглиблення. Шаньга а більше схожа на відкритий пиріг, тільки меншого розміру.