Буженіна Черкізове Російською для запікання 0.9-1.3кг – це шматок свинини, вирізаний з тазостегнового відрубу та замаринований у суміші майонезу та пряних спецій. Щоб приготувати його, відклейте етикетку, проколіть ножем упаковку у кількох місцях і запікайте у духовці при 180 градусах приблизно 1.5 години.
Шия в маринаді підкупила тим, що з нею нічого не треба робити, крім того, як поставити в розігріту до 180 градусів духовку та запікати півтори години приблизно. І в результаті готовий ароматний соковитий шматок м'яса, який на перевірку виявився ще й дуже смачним та ніжним за консистенцією.
1,5 години Ніжна свиняча шийка під фірмовим маринадом запікається прямо в упаковці. Всього 1,5 години на духовці, і ситна, соковита та ароматна страва готова!