Але й „пампушкам” корисніше готувати сир у домашніх умовах, використовуючи молоко або кефір 1–2,5% жирності. Дітям без надмірної ваги цілком підійде сир 9 і навіть 11% жирності. Сир жирніший (18 %, наприклад), не варто давати навіть тоненьким витонченим діткам.
При купівлі дитячого сиру зверніть увагу на його жирність. Зазвичай вона варіює від 3,8 до 10%. Який краще давати малюкові, вирішуйте разом із лікарем-педіатром. Якщо ваш дитина дуже рухливий і при цьому не страждає надмірною вагою, йому підійде жирніший сирок.
Сир вводиться після кисломолочних напоїв: кефіру, йогурту. А можна, можливо у 8 місяців спочатку ввести сир, через 2-3 тижні ― кисломолочні напої. сиру можна дитині?
| 8 місяців | 9-12 місяців |
|---|---|
| 0 г → 40 г | 40 г → 50 г |
May 12, 2020
Для дітей до трьох років сир виробляють ультрафільтрацією, так як при цьому способі він виходить ніжною консистенції, що мажуться, і дитині саме такий сир зручніше та корисніше є.