Народилася 18 березня 1980 року в селищі Олексіївка (нині Михайлівка) Перевальського району Ворошиловградської області. Батьки – пенсіонери, мешкають у Криму. За словами Поклонської, вони «люди прості, робітники: тато — колгоспник, мама — домогосподарка».
Володимир ПоклонськийНаталія Володимирівна Поклонська / Батько
В інтерв'ю Дмитру Гордону 2020 року Поклонська спростувала побиття та параліч частини обличчя та повідомила, що вона була не побита, а отруєна водою у готелі.