Щоб приклеїти прикрасу з мастики на торт, зволожте необхідну частину поверхні. Частини фігурок, що збираються, можна склеїти яєчним білком.. Великі фігурки потрібно робити заздалегідь і дати їм висохнути. Складні та об'ємні квіти після висихання треба зберігати в холодильнику, а приклеювати – незадовго до подачі торта на стол.27 квіт. 2017 р.
Як закріпити мастику?
Мастику необхідно "ізолювати" від крему. Для цього достатньо розтопити шоколад чи глазур промазати місця зіткнення мастики з кремом. Така ізоляція дозволить не тільки зберегти декор та відмінний зовнішній вигляд, але й «триматиме» декор на торті. Збережена копія
На якому кремі не тане мастика?
Крем-Чіз з додаванням вершкового масла.