Шкіра використовується в різних галузях, від виробництва взуття та одягу до палітурки книг та виготовлення оббивки меблів та шкіряних шпалер. Виготовляється безліч сортів шкіри з різноманітними властивостями.
Зі шкур шили одяг, з шкіри – Взуття, судини різного призначення, майстрували кінську збрую, створювали також настінні панно, скрині. Обробкою шкір та шкір займалася кожна сім'я, переважно чоловіки, але допомагали їм і жінки.
Використовується для виготовлення галантерейних товарів (сумок, портмоне, рюкзаків, ременів в етнічному, «кантрі» та «крейзі» стилях), курток, дорожнього та спеціального взуття (черевик, берців, чобіт), а також декоративних та подарункових виробів (від книжкових палітурок) до брелків і шпильок). Приклад шкіряної куртки з бичачої шкіри.
Шкіра захищає тіло від широкого спектру зовнішніх впливів, бере участь у диханні, терморегуляції, обмінних та багатьох інших процесах. Крім того, шкіра є масивне рецептивне поле різних видів поверхневої чутливості (болі, тиску, температури).