Згідно з правилами ресторанного етикету, чайові в ресторані краще залишати після оплати рахунку. Вважається, що демонструвати свою щедрість непристойно, тому залишати чайові краще без зайвих слів. При цьому не треба соромитися — краще щиро подякувати працівникові закладу.
Фахівці з етикету вважають, що у кафе чи ресторані офіціанту прийнято завжди залишати чайовіякщо вони не включені в рахунок. "У Росії стандартний розмір чайових – 10%. Найчастіше вони діляться між персоналом ресторану, а не дістаються лише одному офіціанту.
У ресторанах, якщо ви задоволені сервісом, прийнято заокруглювати суму, вказану в чеку, у велику сторону або додати 5-10% на чай. Нечемним вважається залишати гроші на столі, потрібно вкласти гроші в принесений офіціантом рахунок або чимось прикрити, хоча б серветкою. У кафе самообслуговування чайові не прийнято.
Стандартні чайові – 10%. У США зазвичай залишають більше на 3-5% більше – до 15%, у Франції 10%, в Іспанії 7%, а в Єгипті взагалі рідко залишають чайові. Слідкуйте уважно! У деяких державах прийнято включати чайові в рахунок – у такому випадку зверху залишати щось взагалі не треба.