Гречка – пізня культура. У Росії збирання врожаю починається наприкінці серпня — на початку вересня.
Зацвітає 15-20 червня. Гречка. Гречка дає бджолам нектар та пилок. За сприятливих умов вона дає до 60 кілограмів меду з гектара.
Перші квітки гречки з'являються у червні, а до повного дозрівання їй потрібно ще два-три місяці. Урожай збирають наприкінці вересня. Насіння, до речі, дуже легке: у 50 грамах можна нарахувати до однієї тисячі крупинок. Посівна гречка може бути як однорічною, так і багаторічною.