Коктейлі-дижестиви – один із видів дижестивів, коктейлі та змішані напої (мікси, mix-drinks), які традиційно п'ють під час або після їди, оскільки їх склад сприяє засвоєнню їжі.
Цей келих застосовують не лише відповідно до назви. Винні келихи чудово підходять для заморожених напоїв, прохолодних коктейлів з вина, напоїв на основі шампанського тощо.
Класичні дижестиви Виділяють кілька категорій напоїв, які традиційно подають після їжі. Витриманий міцний алкоголь – бренді (коньяк, арманьяк), кальвадос, віскі, особливо шотландський скотч, граппа, шнапс. Кріплені вина – солодкий херес, портвейн, мадера, червоний вермут.
Умовно кажучи, будь-які напої та коктейлі (як холодні, так і гарячі), які передбачається пити повільно не беручи в руки склянку з ними. Холодні – щоб не зігріти їх теплом долонь, гарячі – щоби не обпалити пальці.