Основними його симптомами є:
- анемія;
- нудота;
- блювання;
- болю в животі;
- жовтяниця;
- підвищена стомлюваність;
- різкі зміни настрою;
- тремтіння кінцівок;
Проведені на тваринах досліди показали, що мідний дефіцит викликає анемію. Мідь використовується клітинами нашого організму на розвиток АТФ – головного енергетичного джерела. При скороченні кількості мінералу зменшуватимуться обсяги АТФ, отже, організм швидше втомлюватиметься і слабшатиме.
Дефіцит може спричинити нейтропенію, порушення кальцифікації кісток, мієлопатію, нейропатію (із симптомами, подібними до дефіциту вітаміну B12) та гіпохромну анемію, що не реагує на препарати. заліза.