Енергетична цінність Повітряний рис становить 349 кКал.
Повітряний рис (100 г) містить 402 калорій.
Дієтологи рекомендують вживати повітряний рис як дієтичний продукт. У клітковині рису міститься вітамін B, що сприяє покращенню обміну речовин, вона корисна діабетикам, так як сприяє зниженню цукру в крові та нормалізації процесів виділення інсуліну.
Енергетична цінність (калорійність) – 1615 кДж (386 ккал).