Як приготувати фаршований перець в каструлі з томатною пастою? Не потрібно розморожувати напівфабрикати! Помістіть у каструлю перець, залийте соусом і тушкуйте 1 година.Oct 14, 2020
Перці доводимо до кипіння, зменшуємо нагрівання плити. Під кришкою гасимо перці з овочами 40 хв. Соковиті та смачні фаршировані перці з овочами готові. Подаємо їх столу, посипавши зеленню.
Для цього їх потрібно розморозити найбільш щадним способом – на верхніх полицях холодильника. Залишіть овочі години на три там, після чого акуратно промокніть серветкою від зайвої рідини, наріжте, якщо потрібно, і змішайте з рештою інгредієнтів салату (з пекінською капустою або айсбергом).
Готові перці остудіть (можна, можливо залишити їх просто в каструлі або викласти в тарілку до кімнатної температури. Потім викладіть порційно в контейнери або пакети і охолодіть в холодильнику 2-3 години. Після цього накрийте кришкою контейнери, щільно обмотайте їх пакетом або харчовою плівкою і відправляйте в морозилку.