Порахуємо кількість сковилів, які дарує кетчупу 0,1% кайенського перцю, який має в чистому вигляді 30 000 – 50 000 сковилів, тобто в середньому 40 000.31-Aug-2018
За всесвітньою шкалою пекучості (шкала Сковілла) нульовою точкою відліку обрано паприку. І соус «табаско» пасе десь наприкінці списку зі своїми 5000 одиниць пекучості – саме стільки присвоєно перчику чилі.
Упаковка кетчупу ТОРЧИН Ніжний 270 г х 38 шт (7613036160698)
склад: вода питна, томатна паста (19%), крохмаль модифікований кукурудзяний, сіль кухонна, регулятор кислотності (кислота оцтова), містить екстракт перцю чилі або кайенського перцю, суміш спецій каррі (містить гірчицю), може містити яєчні продукти, глютен, молоко, сою.