Охололий паска треба прибрати в прохолодне місце подалі від сонячного проміння, попередньо прикривши його рушником. Якщо Ви плануєте зберігати паски довше 4 днів, то їх можна покласти в поліетиленові пакети або обгорнути рушником, а потім прибрати в емальовану каструлю. При такому зберіганні вони черствіють повільніше.
Безумовно, тісто та готову випічку зберігати у холодильнику можна.
Як довго випікати паска? Великий паска 40-50 хвилин, або навіть годину при 180°С. Якщо паски дрібні, вони випікаються за 20-30 хвилин за 220°С. Майте на увазі, що чим більше паскатим менше повинна бути температура і довше час випікання.