6) Перед тим як заморожувати морозиво, потримайте у холодильнику щільно накривши кришкою. Аромати наповнень рівномірно розподіляться, маса добре охолоне, завдяки чому швидше заморозиться….Основні правила:
- Завжди процідити!
- Завжди охолодити!
- Заморозити якомога швидше!
- Заважати, заважати та ще раз заважати!
Mar 27, 2015
Для подачі морозива традиційно використовуються креманки, вазочки або розетки, низькі чи високій ніжці, скляні, пластикові чи металеві.
10 крутих ідей для морозива
- Кавун + помідор + перець
- Ківі + сік + мед
- Шоколадне печиво + молоко
- Селера + базилік
- Кокосове молоко + чорниця
- Авокадо + лимон + кокосове молоко
- Манго + полуниця
- Йогурт + малина