Сироп агави Зазвичай сироп радять тим, хто худне, посилаючись на його низький глікемічний індекс. Інша явна перевага сиропу полягає в тому, що він майже вдвічі солодший за цукор, а значить, його можна буде використовувати вкрай економно.
Рисовий сироп вважається одним з найкращих натуральних замінників цукру. У ньому містяться мальтоза, глюкоза та мальтотріозу. За смаковими якостями він схожий на карамеллю, проте має менш солодкий смак у порівнянні зі звичайним цукром. Використовувати рисовий сироп можна для приготування різноманітних страв.
Сироп топінамбура – це один із видів рідкого цукрозамінника. Завдяки низькому глікемічному індексу (13-17) це те, чим можна замінити цукор при цукровому діабеті Топінамбур отримують з бульб земляної груші.
- Кленовий сироп
- Фініковий сироп
- Сироп агави
- Сироп цикорію
- Сироп шовковиці
- Сироп ріжкового дерева
- Виноградний сироп
- Гранатовий сироп (соус)