Симптоми гострого отруєння включають дисфагію (розлад ковтання), металевий присмак у роті, нудоту, блювання, біль у ділянці живота, діарею на кшталт "рисового відвару", гіпотензію, порушення ритму серця, енцефалопатію, судоми та кому, що виникають через кілька годин після впливу миш'яку.
Органічні сполуки миш'яку використовують як антимікробні та протипротозойні препарати. Джерелом інтоксикації миш'яком може бути професійна промислова дія, потрапляння в організм деяких отрут та пестицидів.
Тривалий вплив миш'яку, що міститься в питній воді та харчових продуктах, може призводити до розвитку раку та до уражень шкіри. Також встановлено його зв'язок із серцево-судинними захворюваннями та діабетом.