Більшість сортів томатів можна збирати через 7-10 тижнів після пересадки.
На дозрівання молочних томатів відводять півтора-два тижні. Зеленим плодам потрібно 3-4 тижні. Необхідно раз на 5-7 днів перекладати помідори, вибираючи дозрілі та підгнили.
Плодоношення настає залежно від сорту, біологічних ознак та погодних умов. Від початку цвітіння до появи та наливу плодів помідор проходить від 40 до 55 днів.
Тривалість періоду від сходів до цвітіння рослини – 50-70 діб, від цвітіння до дозрівання плоду – 45-60 діб.