Завдяки своїм харчовим якостям ця рослина дуже популярна в народі. Однак не всі громадяни знають, що черемша або цибуля ведмежа, рідкісна рослина, занесена до Червоної книги Білорусі та її збирання заборонено. Рідкісним воно стало через варварське знищення.
Черемша промити і за необхідності почистити. Зовсім молоду черемшу досить просто помити. Але до кінця сезону (тривалість якого 2-3 тижні) черемша починає пускати стрілки, а зовнішній лист стає жорстким.
Настоянку чемериці застосовують як румінаторний засіб при атонії, гіпотонії і тимпанії рубця у жуйних, як блювотний засіб для свиней і собак, а також для боротьби з ектопаразитами (блохами, вошами, кліщами) у тварин. Лікування проводять 1 – 2 рази на день до одужання.