Щоб приготовлена суміш була максимально корисною, потрібно розуміти, як правильно заварити холодний каркаді: Рожеві бутони заливаються в пропорції півтори столових ложок на пів-літра рідини.
В Єгипті каркаді вважається національним напоєм, який п'ють як у гарячому, так і холодному вигляді. Вам знадобиться одна столова ложка чаю та одна склянка води. Необхідно спочатку чай каркаді змішати з водою і залишити напій на дві години, після довести до кипіння і варити на повільному вогні від трьох до п'яти хвилин.
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Довести чай до кипіння, і кип'ятити п'ять хвилин на мієїдленого вогні. Зняти каструльку з вогню, виловити квіточки, додати цукор по смаку (можна і не додавати), і насолоджуватися чаєм, хто любить гарячий (хто ні – може охолодити його і пити з льодом, чудово втамовує спрагу).