Чи знаєте ви, що плов вигадали зовсім не узбеки. А Александр Македонський. Під час походу до Центральної Азії кухарі приготували йому страву з рису, м'яса, моркви та перцю. Воно здалося йому пріснуватим. Tir 2, 1392
ТуреччинаІранСередній СхідСхідна ЄвропаЛатинська Америка Плов/Походження
Плов є головною національною стравою народів Середньої Азії (узбеків, таджиків, туркмен, афганців), а також персів та азербайджанців.
Походить від перс. پلو «پلو, плов», Далі з хінд. पुलाव (pulāu), далі з санскр. पुलाक (pulāka) «варений рис».