Надмірне вживання моркви здатне спровокувати розлади шлунка та кишечника. Коренеплід небажано додавати до раціону при хворобах печінки. Нездоровий орган неспроможна засвоїти каротин. Протипоказанням також є виразкова хвороба шлунка та ентерит.
У сирої моркви є відмінна властивість – вона здатна знижувати рівень холестерину в крові. Це буде корисно для серця та судин. Також регулярно вживаючи цей овоч, можна суттєво знизити ймовірність утворення інсульту – на 70 відсотків. Справа в тому, що він добре стимулює кровообіг головного мозку.
На думку експерта, продукт не варто вживати при хворобах печінки, оскільки орган не дозволить засвоїти каротин. Крім того, морква не можна їсти людям з виразковою хворобою шлунка чи кишківника, а також при ентериті. Корабльова продовжила, що гарна морква не повинна мати плям та тріщин.