Що означає 40 оборотів?

У літрі горілки міцністю 40° 572 г води та 381 г зернового етилового спирту. У літрі горілки міцністю 40 % vol 635 г води та 318 г зернового етилового спирту, що відповідає фортеці близько 35 °. При покупці алкоголю враховуйте, що міцність 40 градусів фактично вище фортеці 40%.

Російські виробники для внутрішнього ринку використовують маркування (% об.), яке в народі називають «оборотами», хоча насправді «про.» отримано скороченням слова "обсяг". Це означає, що (% vol.), (% ABV) і (% об.) виражають однакову міцність, але від градусів (°). Наприклад, 40% vol.

ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна частка спирту у готовому напої, зазначеного у відсотках (у нас це пишуть просто – % об.). На американських етикетках міцність пива іноді позначається літерами ABW – Alcohol by Weight. Фортеця вимірюють у відсотках немає від обсягу, як від ваги.