Для подачі тортів використовується керамічна або металева лопатка; для смаження риби, великих шматків м'яса або млинців – велика лопатка.
Найкращим варіантом буде лопатка з дерева, пластику чи силікону. Тут уже вибір залишається за вами, кому що подобається. По-друге, лопатка повинна бути тоненькою, щоб легко підчепити млинець знизу, підсунувши лопатку до середини млина і швиденько його перевернути, не пошкодивши у своїй його форми.
Що таке спатула: огляд лопаток для кухні Якщо Ви любите поласувати домашньою випічкою і волієте готувати її самостійно – ця стаття буде для Вас дуже корисною.