Жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K)
До жиророзчинних вітамінів відносяться вітаміни А, Д, Е і К. Їхня основна особливість – це здатність накопичуватися в тканинах організму, в основному в печінці.
До жиророзчинних відносяться вітаміни А, D, E і K. Вони розчиняються в жирах – Скупчуються в жировій тканині, в тканині печінки. Далеко не завжди означає, що надходження таких вітамінів слід супроводжувати прийомом жирної їжі.
Жиророзчинні вітаміни Розчиняються в жирах і олії, вони зберігаються в організмі і не потребують щоденного споживання. Жиророзчинні вітаміни мають токсичність і можуть викликати побічні реакції в організмі. Ці вітаміни включають вітаміни A, D, E та K.